滁州经开区市监局携手中轻合盛 — 共塑食品安全新篇章

      为加强企业对食品安全法规的理解和执行力度，深化明确食品生产和食品相关产品生产企业主体责任，进一步提升企业食品安全生产管理水平，确保产品质量安全与消费者健康，共同推动经开区食品产业健康发展，由滁州市经开区市场监督管理局主办、我司协办的“滁州经开区食品生产和食品相关产品生产企业主体责任落实培训会”于2024年8月28日在中轻合盛科技有限公司一楼培训厅举办。

      滁州市经开区市场监督管理局高度重视本次培训，张瑞昌局长莅临指导并发表主旨讲话；分管局长王镪主持本次会议；中轻合盛科技有限公司总经理张涛向与会嘉宾致欢迎辞；经开区市监局食品科科长徐龄、市场稽查负责人吴丹出席培训会。

      培训会上徐龄科长和我司检测中心主任羊细群分别对企业落实食品安全“两个责任”的重要意义以及食品安全合规管理与风险评估等内容做了详细解读；授课内容结合大量实际案例，生动向企业展示了食品安全问题的严重性和紧迫性，让企业深刻认识到了作为食品生产企业，必须时刻紧绷食品安全这根弦，并从技术层面出发，对食品安全合规管理与风险评估进行了深入的讲解。参会的企业主要负责人与食品安全责任人受益匪浅。

      来自食品生产和食品相关产品生产企业的主要负责人与食品安全责任人，约八十余人参加了本次培训。

      本次培训会议，将进一步强化经开区食品生产和食品相关产品生产企业对食品安全主体责任的认识，推动企业建立健全食品安全管理体系，提升食品安全管理能力。同时，本次培训也搭建了一个良好的交流平台，促进了企业之间的沟通与合作，共同探讨解决食品安全问题的新思路、新途径，将有助于推动经开区食品产业的整体进步和发展。‍